Un’esperienza pensata per entrare nel cuore della cantina e seguire il vino nelle diverse fasi della sua maturazione. Dalla vasca all’autoclave, fino alla barricaia, la degustazione accompagnerà gli ospiti alla scoperta di profumi, caratteristiche e sfumature, che si trasformano nel tempo, raccontando il carattere di ogni vino in modo autentico e coinvolgente.

La visita guidata si sviluppa tra gli spazi della produzione e dell’affinamento, accompagnata da prodotti lievitati del territorio e da un racconto dedicato alla filosofia e al lavoro della cantina Toffoli.

A rendere l’esperienza ancora più speciale, un cofanetto omaggio con una bottiglia della selezione Toffoli.

Comprende:

• Visita guidata della cantina con focus sui processi di vinificazione e affinamento
• Degustazione di 5 vini in diverse fasi di evoluzione, con assaggi:
  • dalla vasca (vini fermi)
  • dall’autoclave (vini spumanti)
  • dalla barricaia (vini rossi)
• Spiegazione guidata delle differenze tra le varie fasi del vino
• Accompagnamento con prodotti lievitati locali (disponibile opzione senza glutine su richiesta)
• Sconto del 10% sugli acquisti in cantina
• In omaggio: cofanetto con 1 bottiglia della selezione Toffoli

ORARI

La degustazione “Degustazione in Affinamento: tra Legno e Acciaio” è disponibile nei seguenti orari:

• Lunedì – Venerdì
  • mattino alle 10:00;
  • pomeriggio alle 14:30;
• Sabato:
  • mattino alle 10:00;
  • pomeriggio alle 15:00;